Taste of L'Alchimia

Join us at L’Alchimia for a one-time opening of the wine cellar and a bespoke 5-course chef's menu.

Milano

5 courses + chocolate tasting, 2 cocktails and wine pairing

Tuesday 11th Jun 8:00 PM

Your evening will kick off at 8pm, where you will be escorted to the restaurant’s wine cellar to enjoy a glass of Franciacorta wine and an introduction by the wine producer and sommelier.

The 5-course chef's menu includes the bespoke “La Carbonara Total Black e Caviale - Vestita di Nero”, a dish that is always in the chef’s heart but never on the menu. The evening offers the very best in seasonal ingredients and the opportunity to get lost in an explosion of flavours, from the appetisers to the final tasting of fine chocolates and Zacapa Rum. 

To complete your evening, you will be treated to wine pairings from prestigious labels and two cocktails that have been designed to match the menu by the Chef and the Master Ambassador of Zacapa and Vermouth Belsazar.

Taste of L'Alchimia tickets include:

  • 5-course Chef's menu
  • Belsazar Vermouth pairing
  • Wine pairings
  • Chocolate tasting with Zacapa Rum pairings

Book Tickets

La serata inizierà alle 20 e gli ospiti saranno accompagnati in piccoli gruppi nella cantina del ristorante per godere un calice di Franciacorta ascoltando gli aneddoti del produttore di vino e del sommelier.

Alberto, Davide e Valerio rispettivamente patron, chef e direttore, hanno creato la sintesi perfetta in cucina ed in sala per rendere speciale l’esperienza con un menu personalizzato con la possibilità di assaggiare “La Carbonara Total Black e Caviale - Vestita di Nero”, un piatto da sempre nel cuore dello chef ma mai entrato nel menu. Il percorso della serata offre il meglio degli ingredienti stagionali; gli ospiti saranno coinvolti in un'esplosione di sapori fin a partire dagli antipasti fino alla degustazione finale di cioccolati e cocktail.

In abbinamento a ogni piatto del menu ottimi cocktail, vini e bevande studiati a quattro mani dallo Chef e dal Master Ambassador di Zacapa e Vermouth Belsazar per garantire un’esperienza di gusto completa e di altissimo livello.